-
allerlei im teller.
allerlei im teller.
Käse-Fondue
Fonduemischung, Brot
Wein, KirschKäsemischung, am besten moitié- moitié vom Käseladen, im Caquelon schmelzen lassen. Vorher mit Knoblauchzehe ausreiben. Weisswein und etwas Kirsch dazugeben, wenn nötig etwas Maizena.
Dazu frisches, dunkles und helles Chnebelbrot, in Würfel geschnitten. Ganz wichtig ist zusätzlich ein Glas Kirsch zum netzen der Brotstücke vor dem eintauchen in den Käse. Superguet.
<< zurück
ausdrucken?